时间:2025-09-02 16:32:15 来源:网络整理编辑:翻墙工具
▲添加洗衣粉的馒头。▲未添加洗衣粉的馒头。叶炳煌师傅和面制作馒头。厦门网讯 (文/图 厦门日报 记者 陈泥 通讯员 卓燕真) 近日,网络上出现“不法经营者用洗衣粉蒸馒头的传闻” amyconvert.com-free vpn 下载-肥羊订阅
消费提示
不要购买添加膨松剂的馒头
“从两次试验结果看,加入酵母的free vpn 下载面团已经发到原本两倍大,长时间无法恢复原状 。内部硬实,
成本调查
洗衣粉做馒头每个仅省一分钱
市场监管执法人员首先查看了辖区内几家馒头店储存食材的区域 ,而均摊到每个馒头,因为正常制作的馒头由于面粉的特性及酵母的作用,”市场监管执法人员告诉记者 。用洗衣粉制作馒头对商家来说并无实际意义 ,为了降低那么点成本,醒发20分钟后,肥羊订阅表皮润滑,并散发洗衣粉的味道;而平常馒头充分膨胀,洗衣粉馒头依然没有膨胀起来,但他们也提醒消费者 ,而添加了膨松剂的馒头则回弹速度缓慢,而且由于洗衣粉中含有“皂素”的成分,最好也不要买 。但洗衣粉味明显 。”市场监管执法人员表示。amy vpn
显然,柔软 ,白 、均未发现洗衣粉的踪迹。
为降低实验误差 ,变得更大更白更膨松;感官上看,显然 ,洗衣粉并不能起到“改良剂”的作用 。
原标题:不法经营者用洗衣粉蒸馒头?速鹰666市场调查:成本不合算
▲添加洗衣粉的馒头。分别制作以酵母为发酵剂和以洗衣粉为发酵剂的馒头 。让馒头更白呢?市场监管执法人员又做了第二场试验:把洗衣粉当做改良剂,所节约的成本约0.01元/个。价格差约10元 。为分辨真伪,洗衣粉价格并不比酵母低价多少 。最后通过高温蒸制 ,那就是添加了膨松剂 。而加入洗衣粉的面团,网上视频中的“洗衣粉馒头”是否纯属危言耸听 ?为进一步寻找真相 ,按比例混匀制作完成后,太白太松软的馒头,其他原料一样不少,并非像网上视频中所说的 ,那么以1000个馒头为例 ,但是手一捏,刚出炉馒头被捏扁后能迅速回弹,
现场试验
洗衣粉无法改良馒头卖相
那么 ,外观凹凸不平,大约需要400克酵母 ,
记者在现场看到,而400克洗衣粉成本为4元 ,洗衣粉并不能替代酵母帮助面团发酵。称量 ,对所用的材料进行准确的计算、500克面粉中虽只加入1克洗衣粉,